Craftsy Cakes

وصفة كوكيز السنكردودل أو كوكيز القرفة

snickerdoodle

ها هي وصفة الكوكيز التي تستحق مكانًا رائعًا في قائمة الحلويات التي يجب عليك تحضيرها في عطلتك، إنها وصفة الكوكيز الرائعة سنكردودل أو الكوكيز بنكهة القرفة. كوكيز السنكردودل لذيذة وممتلئ بنكهة القرفة وتتميز بقوامها الطري. نصيحة بسيطة: إذا كنت لا تملكين كريم التارتار، يمكنك تخطي إضافته إلى عجينة الكوكيز. ضعي العجين في الثلاجة لمدة 30 […]

استكشف هذه الكوكيز اللذيذة

cookies

كلما اقتربت العطلات ، يملأ عبير الكوكيز الطازجة الهواء ، مشعلاً الفرح والتقاليد الغالية. الآن هو الوقت المثالي لبدء الخبز، مما يتيح لك وقتًا كافيًا للتحضير لموسم أكثر حلاوة. ابدأ مغامرتك في الخبز مع الكلاسيكيات: كوكيز السكر المزينة وكوكيز الزنجبيل ، محبوبة من قبل الكثيرين خلال هذا الوقت الاحتفالي. وصفتي لكوكيز السكر تجمع بين البساطة […]

بسكويت الجبن المصنوع في المنزل – وجبة مدرسية لذيذة وصحية

cheese crackers

 هذا البسكويت اللذيذ من الجبن ليست سهلة الصنع فحسب، بل تقدم بديلاً صحيًا للوجبات المصنوعة تجارياً. إعداد بسكويت الجبن المصنوع في المنزل ليس أكثر تعقيدًا من إعداد عجينة فطيرة التفاح. لديك خيار استخدام خلاط أو عجان لدمج المكونات بسهولة حتى تتحول إلى عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل مع إضافة جبنة الشيدر. هذه الطريقة المتعددة الاستخدامات تجعل […]

كوكيز النوتيلا

Nutella cookies

هل تعلم أن هناك يوم عالمي للنوتيلا؟ والمثير للدهشة أنه ليس من ابتكار شركة فيريرو، بل أحد عشاق النوتيلا من المدونين في مجال الطعام. ويمكنك قراءة القصة كاملةً على موقعهم. وأنا مثل الكثيرين منكم أحب النوتيلا، وقد ابتكرت العديد من الوصفات التي تُستخدم في صنعها النوتيلا. فعلي سبيل المثال، يمكنك إضافتها إلى كريمة الزبدة أو استخدامها في […]

وصفة بسكويت الزنجبيل الطري

gingerbread man cookies

أقدم لكم وصفتي المفضلة لبسكويت الزنجبيل الناعم والطري والمُزين بوصفة بسطية للآيسنج (Royal Icing). ويُستخدم في صنعه التوابل الحارة ودبس السكر (العسل الأسود)، فهذه إحدى أفضل وصفات الخبز الملائمة للأعياد. المكونات 113 جرام (½ كوب) من الزبدة غير المملحة الطرية 100 جرام (½ كوب) من السكر البني 170 جرام (½ كوب) من دبس السكر بيضة […]

وصفة بسكويت المربى

Jam Cookies

تعد وصفة بسكويت المربى إحدى وصفات البسكويت التقليدية الغنية بالزبدة حيث تُعد باستخدام الزبدة والسكر والدقيق، ولا تحتوي على البيض أو أي مواد رفع مثل البيكينج بودر أو بيكربونات الصودا، فهو بسكويت يذوب في الفم غني بنكهة الزبدة. هذه الوصفة سهلة الإعداد ومناسبة للأعياد. ويُفضل إعداد هذا البسكويت مسبقًا لأن تحضيره يتطلب وضع العجينة في […]

وصفة كوكيز الشوكولاتة

chocolate crinkle cookies

أشارككم كل أسبوع خلال هذا الشهر وصفة بسكويت جديدة مناسبة لموسم الأعياد، ليكون لديكم الكثير من وصفات الخبز التي يُمكنكم تحضيرها مع الأطفال أو صنعها وإهدائها لأصدقائكم وعائلاتكم. يعد كوكيز الشوكولاتةواحد من أشهر الحلويات التي تُقدم في الأعياد، فشكله مميز تعلوه بعض الشقوق مع طبقة من مسحوق السكر الناعم. يتميز كوكيز الشوكولاتة ذو الشكل المتعرج بقوام كثيف يشبه […]

طريقة عمل كوكيز بالشكولاتة

chocolate chip cookies

لا يوجد ما هو أفضل من كوكيز مصنوع برقائق الشوكولاتة قوامه مثالي ومذاقه غني، خاصةً إن خبزته بنفسك باتباع وصفة رائعة. هناك مئات الوصفات للكوكيز برقائق الشوكولاتة وكل منا له وصفته المُفضلة. فقد جربت الكثير من الوصفات القديمة والجديدة، الموجودة على الإنترنت وفي كتب وصفات الخبز، وهنا سأقدم لكم وصفتي المفضلة على الإطلاق، والمفضلة كذلك […]

طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني بـ3 مكونات

peanut butter cookies

‏أقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتقديم كوكيز زبدة فول السوداني ‏بثلاث مكونات فقط. ‏يمكن للأطفال تحضير هذه الكوكيز بنفسهم من سهولة الوصفة يمكنك اضافة الشوكولاتة في العجين أو استخدام ‏زبدة اللوز أو البندق بدلا من الفول السوداني ١/٢ كوب ‏سكر ‏أبيض أو بني ‏كوب زبدة الفول السوداني ‏بيضه ‏واحدة ‏يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة […]

بسكوت المارينج

Meringue Cookies

لإضفاء جو من المرح على أي تجمع للاحتفال بالهالوين يُمكنك إعداد بسكويت المارينج على شكل أشباح. وهو نشاطٌ رائع يُمكن للأطفال القيام به، وهو كذلك حلوى مُحببة للكبار! لا يتطلب الأمر سوى استخدام بياض البيض والسكر لإعداد حلوى مدهشة. إن كنت تعيش في بلد مناخه حار ورطب مثل البلد الذي أعيش فيه، قد يصبح المارينج […]